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Cancionero Culinario

  • Cancionero Culinario

    La música en los restaurantes

    Hay quien prefiere comer con un fondo musical. Otros consideran que la música es un distractor Marisa Núñez / El Paso Entramos al restaurante y algo parecía extraño. Fue hasta minutos…

  • Cancionero Culinario

    El yerberito moderno

    Jaliscocina La cantante cubana Raquel Zozaya actualiza este tema que hiciera famoso su paisana Celia Cruz. El concierto en que la interpreta vale la pena. Los mejores exponentes de la salsa…

  • Cancionero Culinario

    Música inspirada por la comida

    Hay canciones que hacen homenajes a cocineras, ingredientes y platillos, en los más diversos géneros y para todos los gustos Marisa Núñez / El Paso La comida ha sido también inspiración…

  • Cancionero Culinario

    La sazón que da la música

    Un estudio de la Universidad de Oxford revela que la música influye de manera directa en cómo percibimos el sabor de los alimentos Marisa Núñez / El Paso La gastronomía y…

  • Cancionero Culinario

    Cada quien sus quesadillas

    En estos versos la cantante Eugenia León aborda una vieja polémica. En el centro del país hay quesadillas sin queso. En otras partes de México esto es un absurdo: “Las quesadillas son de…