Iniciando la cuaresma, mientras jugábamos bajo una jacaranda en la Colonia Moderna, se aparecía mi abuela cargada de delicias Yolanda Zamora La época de cuaresma siempre me resulta muy evocadora porque llega…
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Una pizca de azafrán
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Además de ser un gran artista tejedor de tapices, Gabriel Canales es también un gran cocinero. En su calendario muestra parte de su obra y algunas recetas Yolanda Zamora Este enero me fue…
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En estos días de roscas de reyes, hay otro tipo de roscas: las de churros. En La Bombilla se elaboran con maestría desde 1952 Yolanda Zamora Inicio del 2016. Han pasado las fiestas decembrinas…
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Unas y otros cocinan delicias, pero la cultura adjudicó este rol a la mujer y las abuelas corrían de las cocinas a los nietos. Felizmente, esto va cambiando Yolanda Zamora De…
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Desde hace 50 años la familia Rizo vende esta bebida en la colonia Moderna. “Limón sí lleva”, afirma Francisco quien aprendió el oficio de su padre Yolanda Zamora “El buen tejuino…