Cancionero Culinario

La taquiza de Chava Flores

“Pudo más una taquiza que mi más ferviente amor”. Así comienza la historia que “Chava” Flores escribió en 1966 y que incluye un amplísimo menú de tacos

Jaliscocina

Salvador Flores Rivera, “Chava Flores”, fue un espléndido cronista musical de la cultura popular mexicana. Con su característico sentido del humor nos narra en “La taquiza” una fallida historia de amor en una taquería. En la canción enlista 21 tacos diferentes.

En Internet se pueden encontrar diversas versiones de la canción. Elegimos ésta que interpreta el propio “Chava” Flores y en el que inserta sus característicos comentarios ¡Que lo disfrute!

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