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aguacate

  • Primer plato

    2,980 kilos de guacamole

    Más de mil cocineros participaron en la elaboración del guacamole más grande del mundo en Concepción de Buenos Aires Juan Carlos Núñez B. / Concepción de Buenos Aires Ángel Jonathan y…

  • Primer plato

    Un guacamole gigante

    Concepción de Buenos Aires, Jalisco, se ha puesto la meta de preparar este domingo, 3.5 toneladas del popular plato Jaliscocina La receta para preparar 3.5 toneladas de guacamole al estilo Concepción…

  • Primer plato

    Gabriel Canales, el tejedor de recetas

    Este artista textil fue también un creativo de la cocina. Con sencillos ingredientes lograba sorprendentes platos. Aquí algunas de sus recetas Juan Carlos Núñez Bustillos A Gabriel Canales con el agradecimiento por su…

  • Primer plato

    Sabores de Concepción de Buenos Aires

    Este fin de semana llega a Guadalajara una muestra de la gastronomía de este municipio jalisciense enclavado en la Sierra del Tigre Jaliscocina Concepción de Buenos Aires es el invitado del…

  • Recetario

    Crema de aguacate fría

    Para sobrellevar este tiempo de calor, Gabriel Canales nos invita a saborear esta sopa fría que tiene, como todas sus recetas, un toque especial Gabriel Canales…