Este picante fruto es uno de los más habituales en nuestras mesas. Se disfruta crudo, “toreado” o en las más diversas salsas Juan Carlos Núñez Bustillos Aunque el chile serrano no…
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chipotle
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Después de pasar muchas horas en la cocina durante las fiestas decembrinas es momento de preparar platos más sencillos Juan Carlos Núñez Bustillos Si los días recientes fueron intensos en su…
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Esta es una variante de las enfrijoladas que se prepara con mucha facilidad. El secreto es conseguir un excelente jocoque ranchero Juan Carlos Núñez Bustillos El jocoque ranchero es la “salsa”…