Búsqueda por categoría

costillas

  • Una pizca de azafrán

    Calabacitas tiernas, tres recetas

    Son una de las verduras más nobles y versátiles. Aquí tres formas de prepararlas: una crema, con costillitas y rellenas de panela Yolanda Zamora Cuando uno dice “calabacitas tiernas”, se piensa…

  • Recetario

    Cerdo con verdolagas

    Esta sencilla planta se utiliza en diversos platos. Uno de los más populares es con espinazo y costillas de cerdo Elba Castro ¿Quién esparce las semillas de la verdolaga que donde…

  • El banquetazo

    El Crucero

    Las tortillas hechas a mano sobre un comal de barro que se calienta con leña son características de este lugar que se localiza en San Juan Cosalá  Juan Carlos Núñez Bustillos…