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frijoles

  • Recetario

    Enjococadas con frijoles y chipotle

    Esta es una variante de las enfrijoladas que se prepara con mucha facilidad. El secreto es conseguir un excelente jocoque ranchero Juan Carlos Núñez Bustillos El jocoque ranchero es la “salsa”…

  • Primer plato

    Algo más que tacos

    En lo alto de las montañas del centro de México una hermosa morena prepara tortillas negras y guisos ancestrales Beatriz Rosette Ramírez / Amecameca Como lo sugieren nuestros ancestros, se rinde…

  • Primer plato

    Concepción de Buenos Aires, tradición y novedad

    Cajeta de frijoles, mermelada de jitomate, borrachitos, ponches, rompope y pan de aguacate fueron algunos productos que trajo este municipio Juan Carlos Núñez Bustillos Recetas tradicionales y nuevas confecciones. La visita del municipio de…

  • Humor

    Alejandro 8

    www.alejandro.com.mx www.escuincles.com.mx…

  • Primer plato

    A limpiar frijoles

    Limpiar frijoles es más que quitar las piedras. Una tarea tan sencilla es muestra de lo que se aprende en casa y de los sentidos que se tejen en su cocina…