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guajolote

  • El Caldero

    Guajolote, pavo o chompipe

    Cócono, totol o conche; mulito o pípila son otros de nombres del ave, nos recuerda Rafael del Barco en este texto de su archivo Rafael del Barco Los nombres son varios…

  • El Caldero

    Comida para dar gracias

    Del archivo de Rafael del Barco traemos esta receta de pavo asado a propósito de la celebración  hoy en EU del Thanks giving Rafael del Barco Toda etiqueta termina siendo falsa,…