Estos sabrosos insectos se recolectan después de las primeras lluvias, se cuecen con sal y luego se tuestan en un comal a la leña Patricia Bañuelos / Oaxaca Todavía recuerdo en…
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hormigas
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En el patio de una casona del centro de Oaxaca, José Luis Díaz Robledo prepara maravillosos platillos con productos regionales Juan Carlos Núñez / Oaxaca Chilhuacle rojo. El título del pequeño pizarrón…