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  • Libros

    Chef Herrera, el regio sabor del norte

    Además de deliciosas recetas, este libro es un compendio de historias, paisajes y personajes del noreste de México Juan Carlos Núñez Bustillos “Esto no es sólo un recetario; es un testimonio…

  • Humor

    Yo también me enfadé de tu amor vegano

    “Andabas muy enchilada, pero no hay caldo que no se enfríe. Vas a ver que al rato se te van a quemar las habas por volver conmigo” Juan Carlos Núñez Bustillos…

  • Jaliscocina en los medios

    Comemos con la cultura

    Comer es un acto biológico, pero también cultural. Los alimentos que nos gustan no dependen sólo de su sabor sino de lo que creemos Jaliscocina Comemos con la boca, pero también…