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tacos

  • Primer plato

    Todo aguado

    En Jalisco nos gustan los alimentos “ensopados”, los platillos ahogados en salsas. A los habitantes de otros lares, les parece un exceso Elba Castro Las cocinas de este vasto país son…

  • El banquetazo

    Cenaduría Jara Gómez

    En este establecimiento hay solamente dos mesas que comparten quienes buscan el sabor de las auténticas cenadurías tapatías Juan Carlos Núñez / Elba Castro En sólo dos mesas se reúnen cada…

  • Recetario

    Tacos de jamaica

    Normalmente disfrutamos de esta flor en agua fresca. Aquí una receta para prepararla en tacos y la recomendación de un lugar donde los puede disfrutar Jaliscocina Su sabor es ligeramente ácido,…

  • El banquetazo

    The Happy Fish, originalidad marina

    Pioneros en la elaboración de tacos de pescado y camarón en Guadalajara, los hermanos López han convertido a esta preparación en uno de los antojos preferidos de los tapatíos Rocío Fonseca…

  • El banquetazo

    Tacos de barbacoa “El Torito”

    Desde hace más de 30 años este puesto en la colonia Moderna deleita a los transeúntes con tacos barbacoa de res, acompañados del consomé en que se cocinó la carne Juan Carlos…