Búsqueda por categoría

tamales

  • Primer plato

    Una fiesta de cocina jalisciense

    El segundo Festival Sabores y Colores de Jalisco permitió a los tapatíos disfrutar platillos de diversas regiones Juan Carlos Núñez Bustillos Fue una feliz coincidencia. El fin de semana pasado se…

  • Primer plato

    Cruz Roja, sabor y solidaridad

    Las damas voluntarias de esta institución elaboraron el libro “Cruz Roja: un hogar con sabor muy mexicano” con recetas de todo el país Juan Carlos Núñez Bustillos Los sabores más típicos de…

  • Primer plato

    Pero sigo siendo el rey… maíz

    El artista textil Gabriel Canales escribió estas palabras para una exposición de tapices dedicados al maíz Gabriel Canales Por más que traten de modificarme sembrándome transgénico, no es la evolución natural…

  • Una pizca de azafrán

    ¡Viva el maíz!

    La Comida del Maíz se celebrará este sábado en el Museo de las Artes Populares. Se trata de compartir platillos elaborados con esta semilla Yolanda Zamora La verdadera riqueza de México,…