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octubre 2016

  • Primer plato

    Pero sigo siendo el rey… maíz

    El artista textil Gabriel Canales escribió estas palabras para una exposición de tapices dedicados al maíz Gabriel Canales Por más que traten de modificarme sembrándome transgénico, no es la evolución natural…

  • Primer plato

    El origen de la palabra mate

    El escritor uruguayo Javier Ricca afirma en este artículo que la palabra mate podría ser de origen náhuatl. Aquí las razones que lo llevan a esta conclusión Javier Ricca / Montevideo…

  • Humor

    Alejandro 8

    www.alejandro.com.mx www.escuincles.com.mx…

  • Recetario

    Tacos de jamaica

    Normalmente disfrutamos de esta flor en agua fresca. Aquí una receta para prepararla en tacos y la recomendación de un lugar donde los puede disfrutar Jaliscocina Su sabor es ligeramente ácido,…

  • Primer plato

    Los nopales de mi pueblo

    Pueden parecer iguales, pero hay diversos tipos de nopales. Don Salvador Gaspar, vendedor de este producto en Colotlán, explica las diferencias Francisco Vázquez M. / Colotlán Hay personas que relacionas con…