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agosto 2017
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Concepción de Buenos Aires, Jalisco, se ha puesto la meta de preparar este domingo, 3.5 toneladas del popular plato Jaliscocina La receta para preparar 3.5 toneladas de guacamole al estilo Concepción…
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Hay quien prefiere comer con un fondo musical. Otros consideran que la música es un distractor Marisa Núñez / El Paso Entramos al restaurante y algo parecía extraño. Fue hasta minutos…
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Del archivo de Rafael del Barco esta receta, ahora que empieza la temporada de la raíz del chayote Rafael del Barco Cuando comencé esta colaboración, en octubre de 1992, escribí sobre…
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En el Ex Conveto del Carmen los pueblos ondearon su bandera gastronómica en el segundo Festival Sabores y Colores de Jalisco Elba Castro Es el centro de Guadalajara en una tarde…
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El segundo Festival Sabores y Colores de Jalisco permitió a los tapatíos disfrutar platillos de diversas regiones Juan Carlos Núñez Bustillos Fue una feliz coincidencia. El fin de semana pasado se…
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Este texto fue presentado en el foro “Identidades sabrosas para comelones”* celebrado en el Museo de la Ciudad de Guadalajara Juan Carlos Núñez A los tapatíos nos gusta comer donde sea,…