Del archivo de Rafael del Barco, esta receta al estilo de uno de los más importantes cocineros vascos. Se publicó originalmente en 2000 Rafael del Barco Martín Berasategui (vasco, cocinero y…
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El Caldero
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“Como conseguir cordero, cabrito y lechón no es tan fácil, para la comida de Pascua le recomiendo hacer un guiso ruso de res” Rafael del Barco Por el título parece que…
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Del archivo de Rafael del Barco, una reflexión sobre la cocina de esta temporada, cinco consejos y tres recetas cuaresmeñas Rafael del Barco El próximo miércoles es Miércoles de Ceniza y…
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Del archivo de Rafael del Barco, este recorrido por algunos de los platillos más representativos de la gastronomía de Guadalajara Rafael del Barco La experiencia gastronómica es total y todos los…
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Del archivo de Rafael del Barco un texto sobre la Candelaria. La mejor opción es comprar los tamales. La oferta es variada y buena Rafael del Barco Toda fiesta que se…
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Del archivo de Rafael del Barco, esta receta básica con la que se pueden preparar fácilmente catorce galletas diferentes Rafael del Barco Por estas fechas en muchas cocinas de Guadalajara se…
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Del archivo de Rafael del Barco, estas ideas para disfrutar de los frutos que por estos días abundan en las calles de Guadalajara Rafael del Barco Aunque algunos cítricos están vigentes…