En Saltillo se prepara esta delicia que evoca preparaciones similares del medio oriente Marisa Núñez Este arroz se llama así porque dicen que cuando un comensal lo probó, fue tal su…
arroz
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Cinco equipos cocinaron distintas versiones del plato. Fue una fiesta de olores, sabores, imágenes y camaradería Juan Carlos Núñez Bustillos El aroma de la cebolla y el pimiento morrón, al caer…
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Olla podrida, Moros y cristianos, Maríagorda y gallo pinto son otras preparaciones con peculiares denominaciones Juan Carlos Núñez Bustillos En lo que se refiere a la cocina, la creatividad no sólo…
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Del archivo de Rafael del Barco: Tras la temporada de comilonas que dura al menos 22 días, dos recetas ligeras para compensar Rafael del Barco Dicen los que saben del asunto…
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“Compré arroz integral. Lleva 24 horas en la olla exprés… yo creo que más que un cereal es un mineral” Nené Ortiz / Cádiz El pollo ha pasado de ser el…
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Del archivo de Rafael del Barco, este menú casero para celebrar en familia: arroz al horno, ejotes con huevo y lomo en coca-cola Rafael del Barco El domingo pasado, día de…
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En la película “Esa voz es una mina”, dirigida por Luis Lucía en 1955, el cantante español Antonio Molina interpretó esta canción Jaliscocina…