Al menos cuatro generaciones han preparado esta sabrosa y sencilla receta que debe cocinarse y disfrutarse sin prisas Yolanda Zamora En días pasados preparé en casa y afortunadamente con todo el…
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Una pizca de azafrán
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Esta original receta es creación de Guadalupe Ahumada y se suma a los más de 500 tipos de tamales que hay en México Yolanda Zamora La tradición popular dice que aquellos…
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Esta bebida preparada con cáscara de piña es una delicia y más en estos días de altas temperaturas. Aquí te decimos cómo hacerlo Yolanda Zamora La piña dulce, piña madura piña…
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El maíz azul tiene su personalidad y sus leyendas. En Suchitlán, Comala, preparan con él tortillas para acompañar el jocoque Yolanda Zamora / Comala Así como existen las diferentes razas humanas,…
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El poblado del sur de Jalisco es famoso por sus nueces con las que se prepara esta crema, ¡una suculencia, para exigentes paladares! Yolanda Zamora Por la carretera Guadalajara-Colima está la…
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Cualquier familia tapatía tiene en su recetario cotidiano, con gran orgullo, el cocido de res. Especialmente bueno en días de frío Yolanda Zamora Guadalajara siempre ha tenido fama de buen clima.…
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Son una de las verduras más nobles y versátiles. Aquí tres formas de prepararlas: una crema, con costillitas y rellenas de panela Yolanda Zamora Cuando uno dice “calabacitas tiernas”, se piensa…