El banquetazo

    Corundas y empanadas purépechas

    Oriunda de Zicuicho, Michoacán, Martha Iris prepara en Guadalajara estos tradicionales tamales elaborados con ceniza

    Juan Carlos Núñez Bustillos

    Corunda michoacana. Foto: Juan C. Núñez.

    Si usted vive en Guadalajara y añora unas buenas corundas michoacanas, le tenemos una buena noticia. Afortunadamente hay en la capital de Jalisco algunos lugares donde se pueden conseguir. Las que le recomendamos hoy son auténticas y guardan el tradicional sabor de la comida purépecha.

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    Las tortas de Ponte trucha Negro

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