Un pastel de garbanzo es una excelente opción para olvidar las desgracias y crear momentos inolvidables con personas queridas
Eduardo Mendieta López / Querétaro
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Continuando con este pequeño manual para consentir al paladar durante la cuarentena, vengo a mostrarles mi experiencia al hacer un pastel de garbanzo.
La primera vez que supe de esta delicia, fue cuando un amigo me platicó con singular alegría y nostalgia que la mujer que cuidó de él y de sus hermanos les preparaba este pastel de vez en cuando. En ocasiones especiales, él pedía con mucha alegría este postre.
