Recetario

    Crema de chile ancho, una sopa muy especial

    Recién jubilada, Eneyda Suñer cambió las clases de filosofía por la sartén y nos comparte una receta de su maestra Mayrén Viveros

    Eneyda Suñer

    Crema de chile ancho. Foto: ES

    ¡Me jubilé! Ya me sentía muy cansada, amé mi trabajo mientras lo tuve, me entregué siempre a él de corazón. Los últimos poco más de 20 años, estuve en una institución con hermosos jardines, con una muy buena jefa, con colegas a lo que estimo y con muy buenas prestaciones. Pero ya estaba muy cansada, las ocho horas diarias que, entre comidas y traslados eran siempre más, ya me estaban cobrando factura. Ya me sentía prisionera, porque quería hacer muchas otras cosas, pero llegaba a casa cansada y sin ganas de hacer nada más.

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