Entre sus especialidades hay una torta que lleva un taco en el relleno y una enorme ahogada con un kilo de carnitas
José Guadalupe Rocha Esparza
Mango Ahogadas. Foto: JGRE
Uno de los platillos más típicos y representativos de Guadalajara es la torta ahogada, tan popular como el Checo Pérez, Canelo Álvarez, Chicharito Hernández, Vicente y Alejandro Fernández, Guillermo del Toro, Ximena Navarrete, Lorena Ochoa, Chivas y Atlas, capital de Jalisco tan famosa por su Catedral, Museo Cabañas, Minerva y Arcos, Puente Matute…
