• Letras humeantes

    Letras humeantes 35

    Con gusto compartimos una entrega más de la serie  dedicada al aromático café Elba Castro Concentrado, al café también le salen marcas del pensar pausado.…

  • El banquetazo

    En Amacueca, buen café jalisciense

    En la cafetería El Cartero se puede conocer todo el proceso de producción de la aromática bebida Sergio René de Dios Corona ¿Buen café en Jalisco? Sí. En la cabecera municipal…

  • Primer plato

    ¡Todavía hay pitayas!

    Quedan pocos días para disfrutar de esta colorida, saludable y muy jalisciense fruta de temporada Marisa Núñez Todavía hay tiempo de disfrutar de una de las frutas más ricas, coloridas, saludables…

  • Primer plato

    Frijoles con Cátsup, un atentado

    Para el paladar mexicano, añadir salsa de tomate industrial a este emblema de la cocina nacional es pecado mortal Sergio René de Dios / Londres Un atentado a la gastronomía mexicana…

  • El banquetazo

    Los cacahuates del Támesis

    Disfrutar de este antojo recién hecho, al cruzar el río londinense calienta el cuerpo y da ánimos para continuar el viaje Sergio René de Dios / Londres El río Támesis atraviesa…

  • Primer plato

    Oda a la cocina Jalzac

    El norte de Jalisco y el sur de Zacatecas comparten deliciosos platillos que se preparan en los Días Santos Francisco Vázquez* ¡Qué Dios me perdone, pero en los Días Santos yo…