Libros

    Un rico tamal con nombre de santo

    Fray Junípero Serra fundó durante la Colonia nueve misiones y disfrutó de la cocina novohispana

    Sergio René de Dios Corona

    ¿Quiere elaborar y comerse un sabroso tamal que tiene el nombre de un santo? Se trata del tamal fray Junípero Serra, un franciscano misionero que fue canonizado por el papa Francisco en septiembre de 2015, en Washington, Estados Unidos.

    Continuar leyendo

  • Primer plato

    El recetario y la pluma

    Lupita conserva como un tesoro cargado de memoria, el recetario que elaboró con la misma pluma con la que escribió sus cartas de amor Rubén Alonso En una bolsa de plástico…