Preparar este emblemático plato de la cocina mexicana no es tan difícil como parece. Aquí está una receta para hacer en casa Juan Carlos Núñez Bustillos De joven creía que los…
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Recetario
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Don Lázaro Pérez, quien fuera obispo de Autlán, nos compartió hace muchos años esta receta de su tierra: Tizimín, Yucatán Juan Carlos Núñez Hace muchos años por asuntos relacionados con mi…
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Muchas cosas aprendí de él, entre ellas a revolver lo que hay en el refri con lo que hay en la despensa. Eso sí, con inteligencia y estilo Juan Carlos Núñez…
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Preparamos con este maravilloso vegetal una versión de las tradicionales costillitas rancheras estilo Jalisco Juan Carlos Núñez Bustillos Una querida amiga, que me chiquea mucho y me comparte alimentos muy ricos,…
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Este fruto, pariente de las rosas, posee propiedades medicinales. Además resulta delicioso cocido con piloncillo y canela Elba Castro En Jalisco, el tejocote aparece en octubre, alrededor de la fiesta de…
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Este postre es una buena alternativa para sentir que se comió “algo dulcecito” sin recargar el estómago Marisa Núñez / El Paso Es temporada de guayabas. Fruto exquisito, oloroso y con…
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Al terminar este año les presentamos doce de las recetas que publicamos en este periodo. Gracias por acompañar a Jaliscocina Jaliscocina 1. La nieve de pitahaya de Don Rodolfo Don Rodolfo Chávez…