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Recetario

  • Recetario

    Costillitas de cerdo con calabacitas

    Esta es una de las preparaciones más comunes en la comida del diario de Jalisco. Se prepara en hogares, fondas y mercados Juan Carlos Núñez Bustillos Esta es una de las…

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    Ensalada de berros con chicharrón

    Esta sencilla preparación tiene carácter y dota de frescura a las comidas en estos días de calor Juan Carlos Núñez Hace unos días compré chicharrón crujiente para rellenar unas gorditas que…

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    Plátano macho con mantequilla y ron

    Esta es la breve historia de un plátano destinado a la composta que se convirtió en un apetecido postre Juan Carlos Núñez Bustillos Con la llegada de los calores el plátano…

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    La capirotada de Doña Pachita Anguiano

    Cada familia tiene su propia receta de este plato. Compartimos aquí la de Francisca Anguiano que se prepara con leche Juan Carlos Núñez Bustillos Francisca Anguiano nació en Tequila, Jalisco, en…

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    Refresco de piña con hierbabuena y menta

    La combinación de frutas con hierbas de olor puede dar como resultado refrescantes bebidas para estos calurosos días Juan Carlos Núñez Bustillos El calor aprieta. Es una buena razón para gozar…

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    Sopa verde, deliberada o casual

    Esta entrada se puede preparar a partir de un plan, pero puede ser también una manera de aprovechar verduras que ya nadie quiere Juan Carlos Núñez Bustillos Esta sopa tiene tantas…