Navegando por la etiqueta

anís

  • Recetario

    Tejocote, sabia fruta del frío

    Este fruto, pariente de las rosas, posee propiedades medicinales. Además resulta delicioso cocido con piloncillo y canela Elba Castro En Jalisco, el tejocote aparece en octubre, alrededor de la fiesta de…

  • Primer plato

    Las doraditas artesanales

    Mientras conversábamos, mi abuela dejaba tortillas en el comal a fuego lento para su metamorfosis: cambiaban de forma y color  Beatriz Rosette Ramírez Cuando era niña las charlas en la cocina…