En Santa Anita esta birriería heredera de una tradición centenaria tiene también novedosas maneras de servirla Juan Carlos Núñez Bustillos Cuando estalló la guerra Cristera, doña Magdalena Galaviz ya vendía birria…
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El banquetazo
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En este poblado en las orillas del lago de Chapala, José Luis vende desde hace 22 años tamales de elote: dulces y salados Sergio René de Dios / Jocotepec En la…
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En pleno Manhattan se encuentra esta auténtica taquería mexicana, una de las mejores de Estados Unidos Marisa Núñez / Nueva York En el pleno corazón de la Gran Manzana, en la…
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En Magdalena, Jalisco, este lugar ofrece las delicias de la comida ranchera: jocoque, carne de puerco con chile, caldo de res… Juan Carlos Núñez Bustillos Desde 1927, la Fonda Lupita ofrece…
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Una gordita es una buena opción para desayunar antes de comenzar el recorrido por el pueblo alfarero o para cerrar la visita Juan Carlos Núñez Bustillos En el mero centro de…
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En el centro de León, Guanajuato, este puesto banquetero ofrece quesadillas de 13 guisados diferentes Juan Carlos Núñez Bustillos / León, Guanajuato Hace 40 años, Doña Ignacia Cleto encendió un anafre…
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Lo que comenzó siendo una cremería es hoy un lugar que ofrece una veintena de los platos más tradicionales de Arenal, Jalisco Elba Castro El fogón de la Tía Rosi, un…