Este nevero ofrece sus artesanales helados desde hace 37 años en el corazón de Tlaquepaque. Su pregón es parte del paisaje sonoro Juan Carlos Núñez Bustillos Desde hace 35 años la…
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Primer plato
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Este noble fruto, originario de América, es uno de los preferidos en el mundo por su versatilidad. Pablo Neruda le dedicó un poema Marisa Núñez / El Paso El tomate, mejor…
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Berenice Hernández, nieta del escritor, publicó en la revista Luvina recuerdos sobre su abuelo. Compartimos aquí los referentes a la gastronomía Berenice Hernández Arreola[1] No recuerdo el día que conocí a…
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Las pencas del agave cocido, con las que se elabora el tequila, también son una sabrosa golosina Sergio René de Dios Corona El sencillo procedimiento para saborear un pedazo de agave…
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Pollo a la Valentina, buñuelos, tortas y pan dulce son algunas delicias que se disfrutan en este emblemático vecindario tapatío Mónica Haro Goytia Si de antojitos tapatíos se trata, la recomendación…
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Son muy pocos los establecimientos de comida que evitan a sus comensales tener que pescar de sus platos las molestas semillas Sergio René de Dios Corona Sin semillas o con semillas,…
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Esta es una de las absurdas frases que no merece escuchar un cliente de un restaurante, fonda o puesto callejero Sergio René de Dios Corona Escribo de una de las respuestas…