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Primer plato

  • Primer plato

    Comienza la feria del elote

    En el poblado de Tesistán, Zapopan, se celebra a partir de mañana la XXIII edición de esta fiesta que celebra al maíz Jaliscocina Desde este miércoles 1 de agosto y hasta…

  • Primer plato

    El contamal, comida de arrieros

    La investigadora Lina Cruz documenta en su libro “Los arrieros de la barranca, imágenes cotidianas”, la dieta de estos hombres Sergio René de Dios Corona La Guadalajara de antaño, desde la…

  • Primer plato

    Charamuscas, un dulce con historia

    Desde hace dos siglos los charamusqueros son artesanos del dulce, pero en la actualidad pocos consumen sus productos Patricia Bañuelos …¿en dónde está la china poblana de enaguas bordadas con lentejuelas,…

  • Primer plato

    Clases de guacamole en la playa

    Para los turistas que disfrutan el sol en Puerto Vallarta, aprender a elaborar este platillo mexicano es también un atractivo Sergio René de Dios / Puerto Vallarta El guacamole no sólo…

  • Primer plato

    La piñuela, rica pero poco conocida

    Esta fruta, también llamada timbiriche y tumbiriche, crece en racimos y tiene un rico sabor agridulce Sergio René de Dios Corona Es una fruta que no es fácil de encontrarse en…