Esta receta elaborada en Xochitla, uno de los jardines botánicos más grandes del país, se prepara con esta emblemática flor Jaliscocina El Parque Ecológico Xochitla (www.xochitla.org.mx), uno de los jardines botánicos más importantes…
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El Editor
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El libro enfrenta con la realidad a quienes sueñan en convertirse en famosos personajes de la cocina y que conozcan a través de un sabroso anecdotario las peripecias que se viven…
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«Oda a la cebolla» es el poema que el escritor chileno Pablo Neruda dedicó a este ingrediente básico de nuestras cocinas Jaliscocina El poema «Oda a la cebolla» es parte del…
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Con muestras gastronómicas, concurso de cocina, conferencias y arte, se celebrará la primera edición de este festejo en el que el chile de árbol es el invitado principal Jaliscocina La primera…
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