Todos las publicaciones por

Elba Castro

  • Primer plato

    El menudo en un paladar menudo

    En una popular menudería, Teresita aprende de su padre a disfrutar de este rotundo plato de origen español Elba Castro Estoy en una menudería popular de Santa Tere, es fin de…

  • Letras humeantes

    Letras humeantes 18

    Estas letras humeantes nos invitan a disfrutar un café con piquete. En México esto significa, un café con una buena carga de licor Elba Castro A un café ante un piquete……

  • Letras humeantes

    Letras humeantes 17

    “El café la llevó a sus adentros, la bulla le cosquilleó otros ánimos…”. Las Letras humeantes de Elba Castro en Jaliscocina Elba Castro La lluvia diluía el claro del día y…

  • Primer plato

    Zirahuén y sus delicias

    Catorce restaurantes ofrecen en el muelle central de este lago los auténticos sabores de la comida michoacana Elba Castro / Zirahuén En la ribera de uno de los lagos más limpios…

  • Libros

    Cincuenta cuentos sobre comida

    Sara Poot-Herrera reúne en este libro a medio centenar de escritores como Arreola, Pitol, Poniatowska y Cortázar Elba Castro ¿A qué sabe una selección de cuentos y comida elaborado por una…