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Yenitzel Chávez

  • Primer plato

    De puro elote

    Doña María Elena quedó viuda. Tenía tres hijos; la más pequeña cuatro meses. Preparando riquísimos elotes los sacó adelante Yentizel Chávez / Zapotlán Gómez Farías tiene aroma dulce. Huele a elote…

  • Primer plato

    Un taco de sal

    “Consuelo se castigaba el hambre del puro coraje y nadie, ni siquiera mi madre, lograba hacer que probara bocado” Yenitzel Chávez Era muy niña cuando íbamos a casa de la bisabuela…

  • Primer plato

    El chocolate en agua también espuma

    Con un jarro de barro, un molinillo de madera y una buena mano se prepara el mejor chocolate, explica doña Elia Yanitzel Chávez /www.caminosinmapa.com.mx La tarde del último día de abril,…