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berros

  • Recetario

    Una ensalada de berros con sabor a oriente

    Esta planta ocupa un lugar secundario en las mesas tapatías. Esta receta de Diana Kennedy la convierte en una invitada especial Juan Carlos Núñez Bustillos Los berros deberían merecer un lugar…

  • Recetario

    Ensalada de berros con chicharrón

    Esta sencilla preparación tiene carácter y dota de frescura a las comidas en estos días de calor Juan Carlos Núñez Hace unos días compré chicharrón crujiente para rellenar unas gorditas que…