Para disfrutar de este tradicional antojo hay que desbaratarlo primero. Es como pedir un sándwich de alitas de pollo Juan Carlos Núñez Bustillos Hay en la vida preguntas de difícil respuesta:…
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En el Ex Conveto del Carmen los pueblos ondearon su bandera gastronómica en el segundo Festival Sabores y Colores de Jalisco Elba Castro Es el centro de Guadalajara en una tarde…
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En Jalisco nos gustan los alimentos “ensopados”, los platillos ahogados en salsas. A los habitantes de otros lares, les parece un exceso Elba Castro Las cocinas de este vasto país son…
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Pierna, lomo, salchichón, trompa y patitas de cerdo son algunos de los productos que prepara desde 1950 esta familia en el corazón de San Pedro Juan Carlos Núñez Bustillos Las “señas”…