En las cañadas que circundan al río Santiago se desarrollan estos frutos que se caracterizan por su intenso dulzor Sergio René de Dios Corona Los mangos barranqueños nacen en las entrañas…
Archivo anual:
2018
-
-
Con el producto que se obtiene del chicozapote se elabora lo mismo chicle para masticar que figuras de todo tipo Juan Carlos Núñez Bustillos Con el chilte o chicle de Talpa…
-
Un bolillo relleno de duro de cerdo y salsa pico de gallo conforman este antojo típico de Guanajuato Patricia Bañuelos Hace algunos días, en un reciente viaje a Guanajuato, me atreví…
-
…
-
La investigadora gastronómica presentó un compendio sobre el chile en Jalisco que incluye 78 picantes recetas Jaliscocina Sazonada con datos históricos, anécdotas del campo jalisciense y explicaciones útiles para los cocineros,…
-
Estos frutos que dan nombre a un municipio de Jalisco se pueden disfrutar en almíbar, en ate, asados o crudos con sal, limón y chile Sergio René de Dios Corona Son…
-
La primera cinta danesa en ganar un Oscar a Mejor Película Extranjera cuenta la historia de una joven y una inolvidable cena Patricia Bañuelos / Oaxaca “¿Vino, Madame?” “No, Madame. ¡Es…