Todos Los Mensajes Por

Juan Carlos Núñez Bustillos

  • Primer plato

    Trece capítulos de puro chile

    El canal 44 estrena una serie de tv trece capítulos  sobre el chile. Se transmite los sábados y domingos Juan Carlos Núñez «Cosquillea, pica, muerde, calienta… enchila. En la boca se…

  • Primer plato

    17 mil tacos en la plaza Tapatía

    En Guadalajara se reunieron 200 cocineros para preparar el «taco más grande del mundo». Utilizaron 1,200 kilos de carne de cerdo Juan Carlos Núñez El taco más largo del mundo fue…

  • Primer plato

    Café, «leche de los pensadores»

    Don «Marce» pasó muchas horas en  redacciones de periódicos. Un buen café era compañero indispensable en su trabajo. Aquí nos cuenta la leyenda de cómo se descrubrió esta rica bebida Marcelino…

  • Primer plato

    Café Capeltic llega a Guadalajara

    Familias tzeltales de Chiapas forman parte de este proyecto de comercio justo que produce y comercializa productos orgánicos Juan Carlos Núñez Bustillos La nueva cafetería, que se localiza en el campus…

  • Libros

    Sabor que somos

    Este libro nos cuenta qué comemos en Jalisco y cómo eso que comemos nos dice quiénes somos  Jaliscocina «Sabor que somos» es un libro sobre comida popular de Jalisco escrito por…