Javier Torres Ruiz, propietario de la famosa birriería el “Chololo”, murió la semana pasada. Aquí compartimos una entrevista que le hicimos en 2005 Juan Carlos Núñez Bustillos ¿Es cierto que nació…
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Juan Carlos Núñez Bustillos
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La eucaristía que ofició Francisco en Ciudad Juárez fue también un inmenso mercado en el que se podía conseguir desde agua bendita hasta los famosos burritos norteños Marisa Núñez / Ciudad Juárez…
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Hace un siglo, un grupo de mujeres tapatías compiló decenas de recetas en un libro para ayudar al sostenimiento de un hospital Juan Carlos Núñez En 1914 un grupo de mujeres…
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Beatriz Rosette Ramírez En la cocina se hace magia… No era fácil compartir su recinto cuando ella cocinaba, y no porque mi abuelita doña María López-Betanqurt viuda de Rossetty fuera una…
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En este pequeño local se pueden disfrutar extraordinarios manjares que podrían formar parte del menú del más sofisticado restaurante de mariscos. El atún es espectacular Juan Carlos Núñez Bustillos Llegué a La…
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Esta receta además de sabrosa y fácil de preparar permite aprovechar los manojos de cilantro de los que sólo se requiere una mínima porción para otras recetas Juan Carlos Núñez Bustillos…
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Desde hace 30 años se puede disfrutar en la colonia del Fresno el sabor inigualable de los lonches de tiendita. Hay una gran variedad, incluso de chile relleno o chilaquiles Juan…