Agricultores, cocineras, académicos y hasta albureros hablan sobre el chile en una nueva serie de tv producida por la UdeG Jaliscocina El Sistema Universitario de Radio, Televisión y Cinematografía de la Universidad…
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Primer plato
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En Guadalajara se reunieron 200 cocineros para preparar el «taco más grande del mundo». Utilizaron 1,200 kilos de carne de cerdo Juan Carlos Núñez El taco más largo del mundo fue…
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Escucha esta cápsula radiofónica que muestra la relación entra la naturaleza y la cultura Jaliscocina Los ciclos de la naturaleza son fundamentales en la sobrevivencia de los pueblos y el desarrollo…
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Don «Marce» pasó muchas horas en redacciones de periódicos. Un buen café era compañero indispensable en su trabajo. Aquí nos cuenta la leyenda de cómo se descrubrió esta rica bebida Marcelino…
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Familias tzeltales de Chiapas forman parte de este proyecto de comercio justo que produce y comercializa productos orgánicos Juan Carlos Núñez Bustillos La nueva cafetería, que se localiza en el campus…