Comparte ingredientes con otras salsas: tomatillos, chiles y Yahualica, ajo y cebolla. El procedimiento le da un toque particular Juan Carlos Núñez Bustillos Aunque pocas veces se les considera el ingrediente…
Navegando por la etiqueta
chile Yahualica
-
-
Las características de la zona en que se siembra y la forma de cultivo artesanal hacen de este picante fruto algo único Jaliscocina El chile Yahualica es un fruto obtenido mediante…
-
Este chile de árbol, que se cultiva artesanalmente en una zona de Jalisco y Zacatecas, es un ingrediente central en la gastronomía jalisciense Juan Carlos Núñez Bustillos El Yahualica es una…