En el barrio de la Nueve Esquinas, además de pitayas, se encuentran otros deliciosos frutos que nos trae el calor Elba Castro Jalisco sintetiza los climas de México, eso dijo un…
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ciruela
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Mango, ciruelas rojas, fresas y naranja agria. Con estos cuatro ingredientes preparamos una refrescante y vitamínica bebida Juan Carlos Núñez Bustillos Alguna vez alguien pregunto si no es un pleonasmo llamarle…
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Elba Castro, investigadora de la UdeG conversará sobre la relación de los ecosistemas de Jalisco con la gastronomía Jaliscocina Las identidades culinarias están ligadas fuertemente al territorio. Las culturas gastronómicas más…
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Los fines de semana se pueden disfrutar la tradicionales preparaciones de la comunidad indígena de Mezcala, a la orilla de Chapala Laura Mares El paraje insurgente es el comedor comunitario de…
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En un caluroso día de 1962, Don Fausto de la Torre Larios creó esta refrescante bebida que lleva como ingrediente central la ciruela Yolanda Zamora El mes de mayo nos trajo…