Esta leguminosa silvestre es originaria de México. De fuerte sabor, la semilla se utiliza para acompañar salsas, huevos y frijoles Sergio René de Dios El que come guajes no se hace…
El Editor
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Los platos típicos de nueve estados se podrán degustar este fin de semana en Guadalajara. Habrá también música y conferencias Jaliscocina Este fin de semana la Plaza Liberación de Guadalajara se…
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Este fin de semana este municipio del norte de Jalisco traerá para los tapatíos una muestra de su cultura Jaliscocina Bolaños es el invitado especial del Museo de las Artes Populares…
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Por tercera ocasión, el Festival Internacional de Cine de Guadalajara ofrece una sección sobre gastronomía. Aquí el menú Jaliscocina Películas relacionadas con cocinas y cocineros llenarán de sabor las pantallas grandes…
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La abstinencia de carne y la sencillez de los ingredientes no impide la elaboración de magníficos platos en los “días de guardar” Elba Castro / Sergio René de Dios Corona /…
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Esta canción que interpreta Tin Tan, pasó de la pantalla grande a los carros que circulan por las calles vendiendo pan Jaliscocina Germán Valdés «Tin Tan» interpreta esta canción en la…
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Cuando el color y el sabor nos acercan a la tierra. Así son estas enchiladas que además de las hierbas, llevan cerveza Beatriz Rosette Ramírez Los sabores exóticos estuvieron presentes durante…