El humorista cubano compuso esta canción sobre su encuentro en México con la torta cubana y el chile habanero Jaliscocina…
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«La preparación del guacamole resulta ser el centro de reunión de hombres y mujeres de la familia en la mesa de la casa» Beatriz Rosette Ramírez La raíz etimológica de la…
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La nostalgia se come, nos recuerda Diana Martínez, luego de disfrutar en España las torrejas que en México hacía su abuela Diana Martínez / París Lejos del original sentido de sacrificio…
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«¡Jamás estuve a dieta! Escuché las palabras de la doctora como una sentencia. Ahora descubro las verduras de un modo distinto» Eneyda Suñer He llegado a mis primeros 50 años de…
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Concepción de Buenos Aires, Jalisco, se ha puesto la meta de preparar este domingo, 3.5 toneladas del popular plato Jaliscocina La receta para preparar 3.5 toneladas de guacamole al estilo Concepción…
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En lo alto de las montañas del centro de México una hermosa morena prepara tortillas negras y guisos ancestrales Beatriz Rosette Ramírez / Amecameca Como lo sugieren nuestros ancestros, se rinde…
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En el Estado de México se ofrece esta especial versión del tamal sin masa. Va relleno de carnitas El cronista / Chalco La marimba toca «Solamente una vez», de Agustín Lara.…