Jaliscocina Picaditas de flor de calabaza …
Todos Los Mensajes Por
El Editor
-
-
«Pudo más una taquiza que mi más ferviente amor». Así comienza la historia que «Chava» Flores escribió en 1966 y que incluye un amplísimo menú de tacos Jaliscocina Salvador Flores Rivera,…
-
Esta generosa y humilde planta forma parte del paisaje y de la cultura de Mezcala, un pueblo de origen coca que defiende su dignidad Ricardo Ramírez De origen mesoamericano, el chayote es…
-
La revista Arqueología Mexicana presenta un número especial dedicado a esta emblemática cactácea Jaliscocina Noventa páginas de la revista “Arqueología Mexicana”, edición especial, número 62 ofrecen una mirada múltiple sobre el…
-
Jaliscocina Cien años se cumplieron el sábado pasado del natalicio del cómico mexicano Germán Valdés “Tin Tan”. Él también le cantó a la comida. En “Los agachados” enlista un delicioso menú…
-
El grupo tapatío Tierra Mojada interpreta esta cación de Paco Padilla. La jícama con limón y chile es una de las entradas típicas de la cocina jalisciense. Altamente recomendable acompañada de…
-
Agricultores, cocineras, académicos y hasta albureros hablan sobre el chile en una nueva serie de tv producida por la UdeG Jaliscocina El Sistema Universitario de Radio, Televisión y Cinematografía de la Universidad…