En los días fríos, desde tiempos antiguos, un elote cocido, un pozole humeante o un atole caliente reponen fuerzas y avivan el ánimo Elba Castro Una olla enorme humea de manera…
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Elba Castro
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Elba Castro Había llovido. El empedrado era un río de brillantes canicas; la tarde, un suspiro largo de mujer después del llanto. El sol descendía de su grandeza.…
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Minicuentos de las cafeterías Elba Castro / Guadalajara Conforme se instala la mañana se elevan vaporosos rumores que crecen, expectativas que arriban a las conversaciones, a esta vieja máquina de tren.…
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Elba Castro Los ataviados y apresurados pasos confirmaban que debía llegar con la prisa acostumbrada al sitio donde sin falta, posaba su cotidianidad. Con el reloj de las rutinas de los…
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José Medina Ávila comparte recetas de la cultura wixárika y da cuenta de algunos de utensilios y técnicas para cocinar Elba Castro La cocina puede ser más que comer y disfrutar,…
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Paciencia, leche y azúcar son los principales ingredientes de uno de los dulces más populares. Te presentamos aquí una sencilla receta Jaliscocina Los jamoncillos son dulces que tienen como base leche…
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Elba Castro Sombrero, labios gruesos y cenizos. Contaba ya una historia de tierra con el sol de antes… de ese campo que siempre es el de antes. Al verlo se desgranaban…