Una buena tortilla bien dorada, sal de grano y un chile quemadito directamente sobre la flama, convierten este sencillo producto en una delicia Juan Carlos Núñez Bustillos Más que una receta,…
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Juan Carlos Núñez Bustillos
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En este caso no es el nombre de una medicina. En esta cenaduría de Tlaquepaque, que cumple 80 años, así le dicen a una de sus deliciosas creaciones: minúsculos sopes Juan…
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Esta receta ganó el primer lugar en el “Concurso de cocina con todos los chiles mexicanos”. Su autora cuenta la historia de la preparación y comparte la manera de hacerla Juan…
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El día de la Virgen de Guadalupe es fiesta religiosa y gastronómica. Roberto y Elvira visitan cada año el Santuario y los tacos de tripita “bien dorada” Juan Carlos Núñez Bustillos…
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El Calendario Textil 2017 de Gabriel Canales ya está disponible. En cada mes aparece una fotografía de sus tapices y una receta Juan Carlos Núñez Bustillos Gabriel Canales es un artista…
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Patitas de cerdo y cueritos. Papas, zanahorias, cacahuates, nopales, jícamas y chiles encurtidos son parte de las delicias que preparan en este establecimiento de Yahualica Juan Carlos Núñez B. / Yahualica,…
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Cultivar este picante fruto implica mucho trabajo, tiempo e incertidumbre. Los campesinos que lo cultivan no reciben un buen pago por su esfuerzo Juan Carlos Núñez / Yahualica Lo más sabroso…