La preparación más común de la raíz del chayote, que se consigue dos veces al año, es este platillo de la cocina casera jalisciense Patricia Bañuelos ¿Les ha pasado alguna vez…
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Patricia Bañuelos
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El chef Chu ha perdido todo, hasta el sentido del gusto y, sin embargo, se aferra a seguir creando piezas de arte culinario Patricia Bañuelos “Vivir día a día es lo…
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Existen cientos de variedades de este sabroso antojo que recuerda a los difuntos. Sobre su origen hay también múltiples versiones “Comer muertos es para el mexicano un verdadero placer, se…
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Esta aplicación gratuita permite a los usuarios encontrar platillos a mitad de precio y a los restauranteros, evitar mermas Patricia Bañuelos ¿Te imaginas una aplicación a través de la cual puedas…
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Los antiguos mexicas cocinaban un plato ceremonial con carne humana y maíz. Tuvo un sentido ritual, no era costumbre diaria Patricia Bañuelos “El pozole es uno de los platillos asociados a…
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En este mercado de la Ciudad de México se encuentra lo mismo un queso francés o jamón Jabugo que un alacrán frito Patricia Bañuelos Hace algunos meses, en este mismo espacio,…
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Este hongo, llamado también cuitlacoche, se desarrolla en la temporada de lluvias. Aproveche para disfrutarlo Patricia Bañuelos / Oaxaca Estamos en temporada de lluvias, la cual resulta una bendición para el…