La preparación más común de la raíz del chayote, que se consigue dos veces al año, es este platillo de la cocina casera jalisciense Patricia Bañuelos ¿Les ha pasado alguna vez…
Patricia Bañuelos
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El chef Chu ha perdido todo, hasta el sentido del gusto y, sin embargo, se aferra a seguir creando piezas de arte culinario Patricia Bañuelos “Vivir día a día es lo…
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Existen cientos de variedades de este sabroso antojo que recuerda a los difuntos. Sobre su origen hay también múltiples versiones “Comer muertos es para el mexicano un verdadero placer, se…
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Esta aplicación gratuita permite a los usuarios encontrar platillos a mitad de precio y a los restauranteros, evitar mermas Patricia Bañuelos ¿Te imaginas una aplicación a través de la cual puedas…
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Los antiguos mexicas cocinaban un plato ceremonial con carne humana y maíz. Tuvo un sentido ritual, no era costumbre diaria Patricia Bañuelos “El pozole es uno de los platillos asociados a…
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En este mercado de la Ciudad de México se encuentra lo mismo un queso francés o jamón Jabugo que un alacrán frito Patricia Bañuelos Hace algunos meses, en este mismo espacio,…
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Este hongo, llamado también cuitlacoche, se desarrolla en la temporada de lluvias. Aproveche para disfrutarlo Patricia Bañuelos / Oaxaca Estamos en temporada de lluvias, la cual resulta una bendición para el…