La acidez de la naranja agria y la manzana contrastan con el dulzor del higo y la miel en esta forma diferente de disfrutar este pescado Juan Carlos Núñez Bustillos Preparé…
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Recetario
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Normalmente disfrutamos de esta flor en agua fresca. Aquí una receta para prepararla en tacos y la recomendación de un lugar donde los puede disfrutar Jaliscocina Su sabor es ligeramente ácido,…
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Desde California, Victoria Infante no sólo nos revela el secreto del pozole que preparaba su madre, sino también la receta Victoria Infante / Los Ángeles Por décadas, en casa nos…
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Además de ser un sabroso dulce, estas frutas cubiertas o confitadas son ingrediente de muchos platos Gabriel Galindo Si no es temporada, los cítricos confitados se pueden hacer en casa de la…
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Existen diversas formas de preparar este platillo emblemático de la cocina mexicana. Aquí te presentamos algunas versiones y los procedimientos básicos para que los elabores a tu estilo Juan Carlos Núñez…
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El artista textil Gabriel Canales nos comparte esta receta. Una buena manera de acercarnos al estragón, hierba poco utilizada por estos lugares Gabriel Canales…
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Los frutos de este frondoso árbol se suelen comer crudos, pero con ellos también se puede preparar el relleno para unos tacos dorados muy especiales Ana Isabel González Durante toda mi…