Cancionero Culinario

Pan de muerto, la sabrosura de una canción

El cantautor Rafael Mendoza compuso esta pieza cuyo protagonista es el delicioso bizcocho que se disfruta en las celebraciones del Día de Muertos

Jaliscocina

Pan de muerto. Foto: Juan Carlos Núñez.

Rafael Mendoza nació en la ciudad de México. Con treinta años de trayectoria artística, sus composiciones recogen diversos géneros como el bolero, la música ranchera, el son jarocho, el bolero, el blues y los ritmos afroantillanos. Se ha presentado en diversos foros nacionales y de varios países como Estados Unidos, Francia, España, Holanda y Bélgica. Sus canciones han sido grabadas por artistas como Óscar Chávez, Amparo Ochoa, Eugenia León, Salvador “El Negro” Ojeda y Betsy Pecanins.

En esta sabrosa canción, el pan de muerto es la ofrenda para un corazón apagado.

Escucha la canción aquí https://youtu.be/cLXh_tahevo

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