Este primo de la calabaza se puede preparar en una salsa de semilla de calabaza con chile o enmielada. Salado o dulce queda muy rico Juan Carlos Núñez Bustillos Por primera…
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Juan Carlos Núñez Bustillos
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Crudo o sancochado, este popular fruto que no falta en las mesas jaliscienses, es el ingrediente central estas salsas hermanas Juan Carlos Núñez Bustillos El chile serrano es uno de los…
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Jugos de toronja, lima, naranja agria y limón, más un poco de sal, hielo y un chorro de tequila son el inicio de una sabrosa travesía Sergio René de Dios Corona…
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La de piña con menta y albahaca es refrescante y digestiva. Si quiere alegrarla un poco, añada un chorrito de vodka Beatriz Rosette Ramírez En el vasto campo de la gastronomía…
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Durante la final del fútbol americano nuestros vecinos se comerán 1,400 millones de alitas de pollo y 132 mil toneladas de aguacate Marisa Núñez / El Paso No hace falta ser…
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En este texto el café es fuego aromático y bebida ritual que transfigura al cuerpo en la intimidad Elba Castro Toda intimidad es convocada en torno de este fuego aromático…
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Este chile de árbol, que se cultiva artesanalmente en una zona de Jalisco y Zacatecas, es un ingrediente central en la gastronomía jalisciense Juan Carlos Núñez Bustillos El Yahualica es una…