Pedir esta bebida en el tradicional café La Parroquia es un doble deleite: se disfruta la manera en que los hábiles meseros lo preparan y luego se saborea El cronista El…
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Esta es la décima entrega de las Letras Humeantes de Elba Castro Elba Castro Un halago… era eso el sorbo de café. A eso le supo… Se quedó disfrutando de él,…
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En el Día de Muertos, una ofrenda de letras para los altares y la comida Elba Castro Era la noche con los ojos más abiertos… Era también la noche que reunía…
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El café es una bebida imprescindible en las celebraciones mexicanas del Día de Muertos Elba Castro A panqué de naranja… era el aroma, un optimismo esparcido por las aceras. Hora…
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«Este café no es un gusto, es más bien fuerza», dice Elba Castro en su séptima entrega de las Letras humeantes Elba Castro El café, éste, tiene en su aroma la…
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En 1966, el médico mexicano Federico Marín, escribió un tratado sobre el té, el café, el cacao y el mate en el que incluye aspectos históricos, científicos, literarios y antropológicos de…
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La sexta entrega de las «Letras humeantes» de Elba Castro Elba Castro El café fue llenándose con cada parroquiano con la paciencia del polvo…