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chile poblano

  • Recetario

    Omelette de cuitlacoche en salsa de poblano

    Los mexicanísimos ingredientes con que se acompaña esta tortilla de huevo hacen de este desayuno un plato muy especial Juan Carlos Núñez Bustillos Ahora que todavía traemos el impulso de las…

  • Recetario

    Pastel de tortillas y algo más…

    Chile poblano, calabacitas, flor de calabaza y granos de elote son productos de temporada que acompañan muy bien a las tortillas Beatriz Rosette Ramírez Entrar a la cocina es como abrir…