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enchiladas

  • Recetario

    Enchiladas con quelite, epazote y tomatillo

    Cuando el color y el sabor nos acercan a la tierra. Así son estas enchiladas que además de las hierbas, llevan cerveza Beatriz Rosette Ramírez Los sabores exóticos estuvieron presentes durante…

  • Primer plato

    Crónica de los sabores de Jalisco

    En el Ex Conveto del Carmen los pueblos ondearon su bandera gastronómica en el segundo Festival Sabores y Colores de Jalisco Elba Castro Es el centro de Guadalajara en una tarde…

  • El banquetazo

    Cenaduría Jara Gómez

    En este establecimiento hay solamente dos mesas que comparten quienes buscan el sabor de las auténticas cenadurías tapatías Juan Carlos Núñez / Elba Castro En sólo dos mesas se reúnen cada…

  • El banquetazo

    Chabelita, 68 años de sabor

    Han pasado casi siete decenios desde que esta cenaduría abrió sus puertas para deleitarnos con las mejores antojos jaliscienses preparados como “Dios manda” Juan Carlos Núñez Bustillos Una enorme y humeante olla…