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mariscos

  • Primer plato

    El sabor de la Cuaresma en Jalisco

    Inició una de las temporadas más sabrosas del año. A disfrutar de la capirotada, chiles rellenos, tortitas de camarón, chinchayote, nopales… Juan Carlos Núñez Bustillos El miércoles de ceniza marca no…

  • El banquetazo

    Las tortas de Ponte trucha Negro

    Desde 1987 este restaurante situado en el barrio de Santa Tere ofrece originales platos elaborados con mariscos y pescados Rogelio Villarreal Los meseros no paran de moverse de un lado a…

  • Recetario

    Lenguado a las brasas

    Un pez fresco, sal de grano, limón y carbón “mansito” bastan para prepara este delicioso manjar Juan Carlos Núñez Bustillos Nació a la orilla del mar.  El Manglito, un barrio de…

  • Primer plato

    La estatua al santo de los cocineros

    Un San Pascual Bailón delgado recibe a los comensales en una de las zonas gastronómicas de Puerto Vallarta Sergio René de Dios / Puerto Vallarta Un cocinero que se respete debe…

  • El banquetazo

    Mariscos Fily, el mar en un plato

    Los camarones al árbol es una de las especialidades de esta marisquería tapatía que cumplió ya 31 años Juan Carlos Núñez Bustillos Desde que Don Filiberto Martínez Vargas, “Fily”, comenzó a…