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mariscos

  • Recetario

    Lenguado a las brasas

    Un pez fresco, sal de grano, limón y carbón “mansito” bastan para prepara este delicioso manjar Juan Carlos Núñez Bustillos Nació a la orilla del mar.  El Manglito, un barrio de…

  • Primer plato

    La estatua al santo de los cocineros

    Un San Pascual Bailón delgado recibe a los comensales en una de las zonas gastronómicas de Puerto Vallarta Sergio René de Dios / Puerto Vallarta Un cocinero que se respete debe…

  • El banquetazo

    Mariscos Fily, el mar en un plato

    Los camarones al árbol es una de las especialidades de esta marisquería tapatía que cumplió ya 31 años Juan Carlos Núñez Bustillos Desde que Don Filiberto Martínez Vargas, “Fily”, comenzó a…

  • El Caldero

    Comidas de vigilia

    La abstinencia de carnes da pretexto a los mexicanos para organizar unas maravillosas comidas que nada tienen de sacrificio Rafael del Barco La Cuaresma comienza este miércoles y según manda la…

  • El banquetazo

    Mariscos El Jefe, Puerto Vallarta

    Este es uno de los pocos puestos de mariscos que ofrecen camarones al cilantro. También se pueden disfrutar tostadas de cueritos Juan Carlos Núñez Dos cosas distinguen a El Jefe de otras marisquerías:…