Las damas voluntarias de esta institución elaboraron el libro “Cruz Roja: un hogar con sabor muy mexicano” con recetas de todo el país Juan Carlos Núñez Bustillos Los sabores más típicos de…
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Recetas virreinales, la cocina del Quijote y los sabores de los mercados son algunos temas de este programa del Canal Once Jaliscocina Este lunes 6 de marzo a las 12:30 horas…
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En este caso no es el nombre de una medicina. En esta cenaduría de Tlaquepaque, que cumple 80 años, así le dicen a una de sus deliciosas creaciones: minúsculos sopes Juan…
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Recaudo de un solo chile (chipotle), cacahuate y carne de pollo son los ingredientes centrales para preparar este platillo de fiesta que reúne a las familias Beatriz Rosette Ramírez Para mi…
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Esta delicia nació de la mezcla de la cocina española y la tradición indígena mexicana. Aquí, el relato y la receta Beatriz Rosette Ramírez Una mañana, muy temprano, salimos de la…
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La nuez de la India es un elemento esencial en este mole que creó el artista textil Gabriel Canales, luego de un accidente en la cocina Gabriel Canales Un día estaba…
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Frente al Parián, en el corazón San Pedro, está el mercado Juárez donde se pueden degustar muchas delicias. En el último pasillo está una fonda que conserva el auténtico sabor pueblerino…