Esta receta reúne uno de los ingredientes prehispánicos de la comida mexicana con el sabor del Mediterráneo Juan Carlos Núñez Todavía se puede encontrar cuitlacoche (huitlacoche) fresco. Una manera muy sabrosa…
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Juan Carlos Núñez Bustillos
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La acidez de la naranja agria y la manzana contrastan con el dulzor del higo y la miel en esta forma diferente de disfrutar este pescado Juan Carlos Núñez Bustillos Preparé…
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Un centenar de personas se reunieron para compartir decenas de platillos elaborados con maíz. La generosidad y el sabor fueron los distintivos de la convivencia Juan Carlos Núñez Bustillos El maíz es…
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Existen diversas formas de preparar este platillo emblemático de la cocina mexicana. Aquí te presentamos algunas versiones y los procedimientos básicos para que los elabores a tu estilo Juan Carlos Núñez…
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Algunos atribuyen su creación a unas monjas del convento, otros dicen que fueron tres señoritas enamoradas y algunos más, que lo cocinaron por primera vez damas de la alta sociedad Juan Carlos…
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La familia Ramírez se dedica desde hace decenios a la producción de las golosinas tradicionales que se elaboran en la ribera del lago. Los preparan a la antigua usanza Juan Carlos…
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Desde hace más de 30 años este puesto en la colonia Moderna deleita a los transeúntes con tacos barbacoa de res, acompañados del consomé en que se cocinó la carne Juan Carlos…