Todos Los Mensajes Por

Juan Carlos Núñez Bustillos

  • Primer plato

    Burritos de colorado en la misa del Papa

    La eucaristía que ofició Francisco en Ciudad Juárez fue también un inmenso mercado en el que se podía conseguir desde agua bendita hasta los famosos burritos norteños Marisa Núñez / Ciudad Juárez…

  • Libros Recetario

    Un recetario de 1914

    Hace un siglo, un grupo de mujeres tapatías compiló decenas de recetas en un libro para ayudar al sostenimiento de un hospital Juan Carlos Núñez En 1914 un grupo de mujeres…

  • Primer plato

    Alquimia en la cocina de mi abuela

    Beatriz Rosette Ramírez En la cocina se hace magia… No era fácil compartir su recinto cuando ella cocinaba, y no porque mi abuelita doña María López-Betanqurt viuda de Rossetty fuera una…

  • El banquetazo

    La Paceña

    En este pequeño local se pueden disfrutar extraordinarios manjares que podrían formar parte del menú del más sofisticado restaurante de mariscos. El atún es espectacular Juan Carlos Núñez Bustillos Llegué a La…

  • Recetario

    Crema de cilantro

    Esta receta además de sabrosa y fácil de preparar permite aprovechar los manojos de cilantro de los que sólo se requiere una mínima porción para otras recetas Juan Carlos Núñez Bustillos…

  • El banquetazo

    Lonches de abarrotes Conchita

    Desde hace 30 años se puede disfrutar en la colonia del Fresno el sabor inigualable de los lonches de tiendita. Hay una gran variedad, incluso de chile relleno o chilaquiles Juan…

  • Recetario

    Enchiladas suizas

    La combinación de los tomatillos con un buen queso de fundir hacen de esta sencilla preparación una buena opción para recibir invitados Juan Carlos Núñez Bustillos La broma siempre es la…