Del archivo de Rafael del Barco, cuatro sencillas y deliciosas recetas tapatías para cerrar la Cuaresma Rafael del Barco El dilema que se presenta esta Semana Santa está en guardar las…
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camarones
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Inició una de las temporadas más sabrosas del año. A disfrutar de la capirotada, chiles rellenos, tortitas de camarón, chinchayote, nopales… Juan Carlos Núñez Bustillos El miércoles de ceniza marca no…
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Una buena comida reconforta en estos tiempos de pandemia. El espagueti es una excelente opción para preparar en casa Eduardo Mendieta / Querétaro ¿Les ha pasado que durante estos tiempos de…
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Aunque se pueden encontrar durante todo el año, este plato se convierte en una de las especialidades de la Cuaresma Juan Carlos Núñez Bustillos Antes de la contingencia sanitaria, tuve la…
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Del libro “Sabores de Nayarit” preparamos esta receta, una de las más de cien que recopiló la chef Alondra Maldonado Juan Carlos Núñez Bustillos Desde que escuché hablar de este plato…
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La abstinencia de carnes da pretexto a los mexicanos para organizar unas maravillosas comidas que nada tienen de sacrificio Rafael del Barco La Cuaresma comienza este miércoles y según manda la…
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Este artista textil fue también un creativo de la cocina. Con sencillos ingredientes lograba sorprendentes platos. Aquí algunas de sus recetas Juan Carlos Núñez Bustillos A Gabriel Canales con el agradecimiento por su…